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Sirene Chocolate
Blanc caramélisé
Blanc caramélisé
Prix habituel
$9.00 CAD
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Pour fabriquer cette barre, nous fabriquons du chocolat blanc, puis rôtissons le lot fini au four pour caraméliser le tout en lui donnant une douceur de dulce de leche. Pour ceux qui s’interrogent sur le chocolat blanc : 50 % d’une fève de cacao est constituée de beurre de cacao (l’autre moitié est constituée de solides de cacao transformés en poudre de cacao). Alors oui, c'est du chocolat, il ne contient tout simplement pas de poudre de cacao, seulement du beurre de cacao. Certainement un régal sucré.
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