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Soyons clairs : ce n'est pas du chocolat au lait, c'est du chocolat noir auquel on ajoute du lait comme assaisonnement. Ainsi, même si le lait ajoute une délicieuse texture crémeuse, ce sont les haricots qui volent la vedette. De riches notes d'érable et de caramel sur ce magnifique grain du Guatemala. Cette barre a remporté le 1er prix au NW Chocolate Festival à Seattle en 2015, le bronze aux Academy of Chocolate Awards en 2016, l'argent aux Academy of Chocolate Awards en 2017 et l'or aux International Chocolate Awards en 2017. Argentlauréat aux International Chocolate Awards en 2018.
