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Dans la région montagneuse et luxuriante d'Alta Verapaz, au Guatemala, vous trouverez les agriculteurs indigènes Q'eqchi Maya qui cultivent ce magnifique haricot. Leur héritage, remontant à des milliers d'années, jusqu'à l'origine possible du chocolat dans l'ancienne civilisation maya, se retrouve dans la culture de ces cacaoyers. De toute évidence, ils ont un peu d’expérience avec le cacao.
